فوتوتشيني

Servings: 4
30 دقيقة
Ingredients
1 كيس مكرونة بينة الامتياز
2 كوب فطر، مقطع
رشة ملح
رشة فلفل أسود
2 ملعقة كبيرة دقيق الامتياز
6 كوب حليب سائل
1كوب جبنة موزاريلا
2 علبة قشطة
2 بصل، مقطع مكعبات
1 سن ثوم، مهروس
2 ملعقة زبدة
Instructions
  • قومي بسلق المكرونه.
  • ضعي الزبدة والبصل على النار وقلبيهم جيداً ثم أضيفي الثوم والفطر وخففي النار واتركي المزيج مع التحريك من مدة لأخرى.
  • عندما يستوي الفطر، أضيفي الدقيق وحركي المزيج جيداً لكي تختلط المكونات.
  • أضيفي الحليب بالتدريج مع التحريك المستمر وأضيفي رشة الملح والفلفل والجبنة واخلطيهم جيداً.
  • قومي بغسل المكرونه جيداً وأضيفيها إلى الخليط واخلطي بهدوء.
  • قدمي المزيج ساخناً في طبق وزينيه حسب الرغبة.